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    No es necesario guardarlo durante la noche ni cubrirlo, aunque es conveniente cerrar la ventilación Puede utilizarse para secar hierbas aromáticas, frutas y hortalizas Reducida capacidad de producción, se deben invertir las bandejas al menos 1 vez al día Si la construcción no es adecuada puede perjudicar la deshidratación (ingreso aire 20122017  Métodos de conservación de frutas y hortalizas en poscosecha En el sector hortofrutícola, durante la poscosecha, se usan polímeros como el polietileno, o el cartón forrado con una lámina de plástico, lo que responde a la voluntad de las empresas comercializadoras de luchar contra el sobreenvasado de productos, reducir los plásticos de Métodos de conservación de frutas y hortalizas Knauf Industries